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崗位內(nèi)容及職責(zé):
1.負(fù)責(zé)總倉(cāng)物流進(jìn)出貨品品質(zhì)監(jiān)督，粗加工及各分店貨品統(tǒng)一配送方面的工作。
2.嚴(yán)格執(zhí)行督導(dǎo)檢查制度，采用各類檢查方式確保食品質(zhì)量管理及物流配送流程管理按公司的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，檢查結(jié)果及時(shí)匯報(bào)總監(jiān)和通報(bào)有關(guān)部門，并做好相關(guān)文檔記錄。
3.整理收集各分店對(duì)原料及貨品的需求，整合各類數(shù)據(jù)加以分析，擬定相關(guān)物品需求表，呈報(bào)總監(jiān)，并監(jiān)督各項(xiàng)訂制計(jì)劃的落實(shí)情況。
4.掌握各類貨品的生產(chǎn)進(jìn)度，清晰各類貨品庫(kù)存情況及可利用程度，并能接受總監(jiān)24小時(shí)對(duì)物品情況的查詢。
5.負(fù)責(zé)定期推出“總倉(cāng)管理督導(dǎo)檢查專欄”，建立公司總倉(cāng)的管理督導(dǎo)檢查檔案。
6.通過(guò)全面的市場(chǎng)調(diào)查，了解市場(chǎng)行情，對(duì)原料品質(zhì)及價(jià)格能作初步市場(chǎng)分析，隨時(shí)接受總監(jiān)對(duì)市場(chǎng)情況的咨詢。每月不得少于四次大中型物品市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查。
7.及時(shí)掌握各分店對(duì)產(chǎn)品、物料的類別、品質(zhì)、數(shù)量、時(shí)間方面的需求情況，草擬訂制計(jì)劃及時(shí)報(bào)送總監(jiān)。
8.協(xié)助總監(jiān)監(jiān)督物流調(diào)控、采購(gòu)計(jì)劃的實(shí)施，監(jiān)督公司財(cái)產(chǎn)、物資的合理運(yùn)用和保管情況。
9.對(duì)購(gòu)進(jìn)貨品（原料、半成品、成品）按程序進(jìn)行粗加工分流、保管、貨品配送管理。
10.每日除擬制各店需求表外，應(yīng)主動(dòng)咨詢各店貨品使用及備貨情況，并向各店總提出合理建議。
11.根據(jù)各分店備貨及補(bǔ)貨情況，定時(shí)、定量調(diào)配各類貨品到各分店。
12.對(duì)粗加工及配送流程管理進(jìn)行監(jiān)督并不斷完善，每月不得少于一次對(duì)分店庫(kù)房檢查。
13.協(xié)助上司建立部門資產(chǎn)管理制度，落實(shí)開源節(jié)流的措施政策。
14.做好部門防火、防盜預(yù)防工作。
15.完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。


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職位類別： 其他

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