崗位職責(zé)：1、全面負責(zé)會所吧臺的管理工作，確立采購規(guī)格、產(chǎn)品存儲要求、標準化調(diào)酒配方、廢棄物處理流程，進而有效控制成本，達成利潤目標；2、負責(zé)接待顧客，接受并且完成他們的點購并為顧客提出建議，量身打造特色雞尾酒；3、負責(zé)酒類及其它食物的采購工作，補充酒吧的儲備，參與清點庫存；4、負責(zé)酒單、菜單的制訂及推新工作；5、組織各種廣告活動以及會所酒吧總體的經(jīng)營活動；6、負責(zé)會所吧臺的人員配置、調(diào)動、收銀管理、制度考核及職能培訓(xùn)等。
任職要求：1、三年以上吧臺工作經(jīng)驗，一年以上主管級工作經(jīng)驗；2、善于調(diào)制雞尾酒，熟悉酒和軟飲料的品牌、種類、飲用規(guī)則及配菜的食物；3、熟練使用酒吧中所有的配料和器具；4、具備優(yōu)秀的基本數(shù)學(xué)技能，能夠操作收銀機和POS系統(tǒng)；5、良好的英語會話能力，能流利地與外國客人溝通交流；6、有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書優(yōu)先；7、形象端莊，整潔大方。
任職要求：1、三年以上吧臺工作經(jīng)驗，一年以上主管級工作經(jīng)驗；2、善于調(diào)制雞尾酒，熟悉酒和軟飲料的品牌、種類、飲用規(guī)則及配菜的食物；3、熟練使用酒吧中所有的配料和器具；4、具備優(yōu)秀的基本數(shù)學(xué)技能，能夠操作收銀機和POS系統(tǒng)；5、良好的英語會話能力，能流利地與外國客人溝通交流；6、有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書優(yōu)先；7、形象端莊，整潔大方。
職位類別： 酒店管理
舉報溫馨提示
- 公司性質(zhì)：中外合資
- 所屬行業(yè)：空調(diào)系統(tǒng)
- 所在地區(qū)：上海-
- 聯(lián)系人：hr
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- 郵政編碼：200023
工作地址
- 地址：盧灣區(qū)蒙自路169號智造局1號樓2層
